Kreatives Einlegen für Genießer!
So., 29. Juni
|Freising
Lerne in unserem Kochkurs, wie du Gemüse, Früchte & Co. kreativ einlegst, einweckst und fermentierst. Entdecke moderne Pickle-Ideen, probiere direkt aus, wie gut sie schmecken, und erfahre, warum sich der Aufwand lohnt. Einmachen war noch nie so spannend!
Zeit & Ort
29. Juni 2025, 13:00 – 16:00
Freising, Ob. Hauptstraße 56, 85354 Freising, Deutschland
Über die Veranstaltung
Fermentieren, Einlegen, Einwecken – klingt nach Omas Vorratskammer? Nicht mehr! In diesem Kochkurs rund ums Einmachen lernst du, wie du Gemüse, Früchte, Saucen und mehr haltbar machst – mit modernen Methoden und kreativen Geschmacksrichtungen.
Ob schnelle Pickles, aromatische Chutneys oder würzige Fermente – wir zeigen dir, wie du saisonale Zutaten optimal konservierst und in deiner Küche vielseitig einsetzt. Das Beste? Wir verarbeiten unsere eingelegten Köstlichkeiten gleich weiter und bereiten schnelle, leckere Gerichte zu, damit du sofort schmeckst, warum sich der Aufwand lohnt!
Was dich erwartet:
Einlegen, Einwecken, Fermentieren: Lerne verschiedene Techniken kennen und erfahre, welche Methode für welche Zutaten ideal ist.
Kreative Rezeptideen: Von klassischen Essiggurken über Kimchi bis hin zu würzigen Chutneys – entdecke neue Geschmackserlebnisse!
Verwendung in der Küche: Wir kombinieren unsere selbst eingelegten Produkte direkt mit passenden Gerichten, um ihren Geschmack perfekt zur Geltung zu bringen.
Haltbarkeit & Lagerung: Tipps und Tricks, wie du deine Kreationen lange genießen kannst – ganz ohne Konservierungsstoffe!
Nach diesem Kurs bist du bereit, dein eigenes Pickle-Game zu starten und dir einen leckeren Vorrat voller Aromen anzulegen. Vergiss Oma’s Einmachregale – jetzt wird’s modern, kreativ und richtig lecker!